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红烧西瓜皮的做法步骤

1.西瓜皮去掉青色的皮。改方块状。两面花上刀纹

2.锅内入油放入西瓜皮煎至两面变黄

3.加入酱油、白糖。均匀上色后，加入水。煮至西瓜皮软并水收干

小窍门&温馨提示

糖别多放，毕竟西瓜皮也有甜度。

冰糖代替，色泽会更漂亮